MIEL DE JUJUBIER ROYAL DU YÉMEN (SIDR MALIKI)

39,90

Pot de 250gr de miel

Le miel de jujubier royal du Yémen dit le miel de sidr al maliki en arabe, est l’un des meilleurs miels du monde. Et si c’est un produit exceptionnel, c’est entre autres, parce que les apiculteurs ont leurs propres méthodes pour entretenir les ruches et extraire leur miel.

Goût : Caramel et sucré.
Texture : Onctueux et liquide. Peut être crémeux.
Couleur : Or, jaune doré à brun.

 Origine Yémen

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Description

Le miel de jujubier du Yémen, autrement appelé en arabe « Sidr Al Maliki » (السدر الملكي) ou « Asal As Sidr » (عسل السدر) est réputé pour ses nombreuses propriétés et pour sa qualité. Il fait partie des meilleurs miels du monde. De plus en plus rare, son prix peut atteindre des montants assez élevés. Il se caractérise par un goût assez prononcé avec des notes caramélisées. Nous vous le rendons désormais accessible en France et dans les pays Européens.

Ce miel monofloral est surtout utilisé pour ses vertus thérapeutiques, mais peut aussi l’être pour une consommation pour le plaisir. D’un point de vue médical, on l’utilise principalement pour traiter les troubles digestifs et la récupération post accouchement.

Visuellement le miel de jujubier est tout aussi impressionnant. Sa couleur or, variant du jaune doré au brun, renforce l’image qu’on lui donne de produit précieux. On le surnomme à juste titre l’Or jaune du Yémen. Notre miel de jujubier est considéré comme pur car non touché par les produits phytosanitaires.

Informations complémentaires

Poids

1 Kg, 250 g, 500 g

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